烫伤后，商家不配合索赔，没有赔偿和道歉。一直在提醒我注意事项。我的腿被烫伤了。

您因烫伤而遭遇商家不配合索赔的情况，确实可以根据《消费者权益保护法》来维权。该法规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。商家若对您的伤害持否认态度，并拒绝赔偿和道歉，您有权向消费者协会投诉或采取法律手段，包括提起民事诉讼，要求商家赔偿医疗费、误工费等费用。法律依据为《消费者权益保护法》第七条、第十一条及第四十条等相关规定。
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从法律角度，索赔材料应包括但不限于：1.烫伤照片及医疗证明，证明伤害事实及程度；2.购买凭证或服务合同，证明与商家的交易关系；3.医疗费用发票及误工证明，证明实际损失；4.与商家的沟通记录，证明商家拒绝赔偿的态度。准备充分后，可通过协商、调解或诉讼等方式进行索赔。
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除了法律途径，您还可以尝试以下方式促使商家配合索赔：1.向消费者协会或相关监管部门投诉，借助第三方力量进行调解；2.在社交媒体或消费者评价平台上公开商家的态度和行为，以舆论压力促使商家采取行动；3.寻求媒体曝光，通过新闻报道引起公众关注，迫使商家正视问题并予以解决。