您可以向生产者或经营者要求赔偿。依据《食品安全法》，变质牛奶可要求十倍价款或三倍损失的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫变质牛奶可索赔。操作如下：1. 保留证据，如购物凭证、牛奶照片等；2. 与商家协商，要求按法律规定赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉；4. 若投诉无效，准备材料起诉至法院。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式为协商、投诉或起诉。先尝试与商家协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可选择起诉，根据具体情况选择最适合的方式。
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